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オージービーフはまずい 部位オーストラリア生活

オージービーフはまずい ?うまい?様々な部位を食べ比べ&上手な焼き方

オージービーフを部位別(肩/ランプ/ヒレ/サーロイン/リブロース)に食べ比べた感想を紹介します。 オージービーフはまずい 、臭い、ゴムみたい、硬い印象がありますが、部位ごとに特徴があり柔らかくて美味しく食べることができます。日本で通販で買う場合やオーストラリアに旅行できた際にオススメの部位や焼き方を紹介します。

オージービーフオーストラリア生活

オージービーフ は安いけど安全?ホルモン剤・牧草飼育などその特徴

オージービーフ は国産に比べ安いですが安全か?ケアンズ在住の私が国の制度や輸出に向けて行なっている取り組みを調べてみました。 グラスフェッド(牧草牛)とグレインフェッドの違いや、ホルモン剤を使っていない安全で健康的な牛肉が買える通販サイトも紹介。